Snel een summerbody kweken blijkt niet zo efficiënt

Nog snel even wat kilootjes kwijtraken voor de zomer. Menigeen probeert nog snel even een summer body te kweken met een crashdieet: veel afvallen in een korte periode door weinig te eten. Maar dat is totaal niet efficiënt, weet voedingswetenschapper Ellen Kampman.