Overlijden sterrenchef Jonnie Boer (60) schokt gastronomische collega's

Sterrenchef Jonnie Boer is op 60-jarige leeftijd overleden aan de gevolgen van een longembolie. Hij werd beroemd als eigenaar van De Librije in Zwolle, het enige restaurant in Nederland met drie Michelinsterren. Peter Klosse uit Apeldoorn, oprichter van de Academie voor Gastronomie, omschrijft het overlijden van de bekende chef-kok als 'een enorme emotionele klap'.